为啥海底捞的Slogan鲜为人知？揭秘它不打广告的原因

                                                                 
                                    

上周，一位做餐饮的朋友问了我一个问题：
你觉得海底捞的Slogan怎么样？
当时我们正在咖啡馆闲聊，而这个问题，也只是因为之前聊到了Slogan，而他自己是做餐饮的，所以就随口一问。
不过，虽说是随口一问，但在当时，这个问题还真的令我有点小尴尬…
是的，如果要问：目前比较出名的餐饮品牌都有哪些？
我想大部分人都会想到：麦当劳，肯德基，西贝，真功夫，以及海底捞等等。
然而，如果再问一句：它们的Slogan是什么？
估计只要是对品牌有点兴趣的人，也都能说的出来：
麦当劳——我就喜欢；
肯德基——有了肯德基，生活好滋味；
西贝——闭着眼睛点，道道都好吃；
真功夫——营养还是蒸的好。
而海底捞呢？
反正，当时我真不知道它的Slogan的是什么，所以就有点莫名的尴尬：这么出名的品牌，我居然不知道？而且还是吃过好几次的呢！

当然，我说我不知道后，他就立马换了个话题。（估计他也不知道）
不过，这反而是引起了我的注意——为什么海底捞这么出名，却极少有人知道它的Slogan？
这里，还不仅是我自己——我问了 3 个做市场的朋友，他们居然也说不上来...
所以，我就一直在想这个“WHY”...
而这篇文章，就来跟大家分享一下：在我思考“海底捞鲜为人知的Slogan”的过程中，都有哪些理解和感悟。
1.它的Slogan究竟是什么？
这里就不卖关子了。
海底捞的Slogan，在其官网的“新闻中心”里就能找到：（在百度直接搜“海底捞Slogan”的结果很少）

“来自四川的火锅……好火锅自己会说话”
——这就是海底捞的Slogan。
2.这句Slogan怎么样？
那么，回到最初的问题：“你觉得海底捞的Slogan怎么样？”
其实，我认为是不错的。
首先，“来自四川的火锅”，一句话就介绍完自己的品类，以及产品的卖点——正宗。
另外，海底捞的所有名声，基本上都是以“口碑传播”的形式建立起来的——大部分人都是从朋友或KOL的口中听说“海底捞服务好”。
而“好火锅自己会说话”，自然是再恰当不过的描述了。
不过，我对海底捞Slogan本身，其实并没什么兴趣。
而真正感兴趣的是：为什么极少有人知道这个Slogan？是因为它不够好吗？